SVI SU LUDI ZA OVOM POSLASTICOM: Brzinski kolač od toplog mlijeka

Na Internetu je osvanuo recept za kolač od toplog mlijeka koji je postao pravi viralni hit.

Nakon svakog obroka, a ako imate dovoljno mašte, osnovni recept možete lako upotpuniti voćem, kakaom ili komadićima čokolade.

♦ Sastojci:

4 cijela jaja
dvije šoljice šećera
1 kašika arome vanile

prašak za pecivo
2 1/4 dvije šoljice brašna
1 1/4 šoljice mlijeka
10 kašika maslaca

♦ Priprema:

U posudu stavite 4 cijela jaja, šećer i pjenasto umutite.

Dodajte jednu supenu kašiku arome od vanile.

Smjesi polako dodajte brašno i prašak za pecivo. Na šporetu ugrijte 1 1/4 čaše mlijeka, dodajte deset supenih kašika maslaca i miješajte na laganoj vatri dok se ne maslac ne otopi.

Toplo mlijeko sipajte u smjesu jaja i brašna i testo gustine poput onog za palačinke, sipajte u kalup za pečenje.

Pecite oko pola sata u prethodno ugrijanoj rerni na 180 Celzijusa.

Po želji u tijesto možete dodati i komade sezonskog voća ili onog iz kompota i poslužite uz kafu ili čaj.

(Novi)